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23.11.2017

Budín saludable

Budines Carrot por @eatcleanok

Ingredientes:

  • 2 huevos y 2 claras.
  • 1 1/2 taza de harina de avena o salvado avena.
  • 2 zanahorias grandes ralladas.
  • 15 sobres de stevia.
  • Un chorrito de leche descremada o bebida vegetal.
  • 1 cucharadita de nuez moscada.
  • 1 cucharadita de canela.
  • Nueces a gusto.
  • 1 cucharadita de polvo para hornear.
  • Extracto de vainilla.

Receta:

  • Precalentar el horno a 180º.
  • Licuar todos los ingredientes menos las nueces.
  • Una vez listo incorporarlas y llevar la mezcla a molde previamente engrasado.
  • Hornear por 35-40 minutos aproximadamente.
  • Y a disfrutar!!

     

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